Det kan virke som om vi er mer og mer opptatt av hva som er sunt å spise. Stemmer det? Og hvorfor har det blitt sånn? Er det sunt for oss å stadig tenke på om vi spiser sunt? Kan vårt fokus på å spise sunt gjøre oss syke? Eller er det direkte usunt?
Bli med når de fremste forskerne på feltet diskuterer hva som er sunt, hvorfor de ikke alltid er enige og hva de tenker om alt fokuset på kostholdsråd. Og hva det gjør med oss å hele tiden tenke på om vi spiser sunt.
Du møter:
- Runar Døving, professor ved Institutt for markedsføring, Kristiania
- Jacob Juel Christensen, forsker ved Det medisinske fakultet, UiO
- Ragnhild Eg, Seniorforsker, Nofima
- Andreas Viestad, matformidler, kokebokforfatter, skribent og programleder
Ordstyrer er Anne Håskoll-Haugen. Hun er utdannet sosialantropolog, mangeårig frilansjournalist og jobber nå som universitetslektor på storbyuniversitetet OsloMet.
Det er mulig å stille spørsmål i forkant, og underveis i arrangementet.
Delta fysisk eller digitalt
Arrangementet er gratis og åpent for alle. Meld deg på via lenken under.
Du kan også følge arrangementet via strømming. Strømmingen begynner ved arrangementsstart.
Velkommen!
Tilrettelegging ved besøk
Hvis du trenger heis eller annen form for tilrettelegging når du besøker oss, ring dette nummeret: 90 13 17 55.
Om Scene Domus Bibliotheca
Scene Domus Bibliotheca er Universitetets i Oslos dialog- og formidlingsarena, og du finner oss på Universitetsplassen – midt i Oslo sentrum. Her kan du delta på debatter, samtaler og høre spennende foredrag.
Nysgjerrig på hva som skjer hos oss? Følg Universitetsplassen - UiO på Facebook for spennende oppdateringer.
Se fullt program for Scene Domus Bibliotheca