I Outlook for Windows er det mulig å definere Oppbevaringsetiketter for e-post på egendefinerte mapper. Mapper du ikke kan sette slike etiketter på er: Innboks, Kladd, Sendte elementer, Slettede elementer, Søppelpost, Arkiver og Notater.
Høyre-klikk på mappen og velg Egenskaper fra kontekstmenyen. I vinduet som kommer opp, klikker du på fanen Policy.
Oppbevaringspolicyen settes som en Mappepolicy, og kan være atall e-post i mappen som er eldre enn 1 måned, 6 måneder, 1 år eller 5 år skal slettes automatisk.

En kan også definere at e-post i en bestemt mappe aldri skal slettes eller at en for mappen skal Bruke policy for overordnet mappe.