Har du tenkt over hvor maten på middagstallerkenen din kommer fra? Alt som gjøres for å hindre at du blir syk av den? Og om den vil se veldig annerledes ut i framtida?
Bli med når vi setter søkelyset på hvordan vi kan sikre at vi har nok, trygg mat i en urolig verden. Du får møte noen av landets ledende forskere og praktikere på mattrygghet.
Norge er nemlig ikke selvforsynt med hensyn til mat. Vi importerer en stor del av maten som både vi og dyrene spiser. I en verden preget av krig, politisk uro og klimaendringer, kan matmangel bli en realitet. Hvordan kan vi sikre tilgangen til nok trygg mat?
Program
Matsikkerhet i et geopolitisk perspektiv, trusler og muligheter
Ved Øyvind Fylling-Jensen, veterinær og styreleder ved UiO:Livsvitenskap, Nord universitet og Veterinærinstituttet
Den lille istiden: hva skjedde forrige gang vi møtte store klimaendringer og kan vi lære noe av det?
Ingar Mørkestøl Gundersen, postdoktor, Universitetet i Oslo
Fra solskinn til styrtregn. Kornbøndenes kamp mot været - og hvordan vi kan hjelpe dem med bedre sorter
Morten Lillemo, professor, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
Vann på ville veier – renner viktige næringsstoffer på havet?
Arve Heistad, professor, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
Matplantenes ville slektninger
Linn Borgen Nilsen, fagleder, Norsk genressurssenter, NIBIO
Jordhelse, matsikkerhet, miljø og klima
Anders Næss, prosjektleder, Grønt fagsenter Buskerud
Mattryggheten utfordres av bakterier
Marina Aspholm, professor, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
Hvordan håndtere mat- og vannbårne sykdommer i en normal hverdag og i en krisesituasjon?
Yngvild Wasteson, professor, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
Hvordan høste trygt fra naturen?
Anders Wollan, overingeniør, Universitetet i Oslo
Pål Karlsen, daglig leder, Norsk sopp og nyttevekstforbund
Ingerid Salvesen er ordstyrer.
Panelsamtale og mulighet til å stille spørsmål. Lett bevertning.
Arrangementet er en del av Forskningsdagene 2025.
Arrangør:
UiO:Livsvitenskap og Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU).
Delta
Arrangementet er gratis og åpent for alle. Meld deg på via lenken under.
Velkommen!
Tilrettelegging ved besøk
Hvis du trenger heis eller annen form for tilrettelegging når du besøker oss, ring dette nummeret: 90 13 17 55.
Om Scene Domus Bibliotheca
Scene Domus Bibliotheca er Universitetet i Oslos dialog- og formidlingsarena, og du finner oss på Universitetsplassen – midt i Oslo sentrum. Her kan du delta på debatter, samtaler og høre spennende foredrag.
Nysgjerrig på hva som skjer hos oss? Følg Universitetsplassen - UiO på Facebook for spennende oppdateringer.
Se fullt program for Scene Domus Bibliotheca