Oppholdet i Sør-Afrika ga meg en "boost" til å virkelig ville jobbe videre med ernæring. Det ga meg innsikt i andre ernæringsproblemer som ikke forekommer i like stor grad i Norge.
Jeg begynte å studere rett etter videregående og ønsket derfor å utfordre meg selv med å flytte bort noen måneder. I tillegg ville jeg oppleve et sted som var ulikt Norge.
Kombinasjonen av å få nye venner fra alle verdens hjørner, få innblikk i en hel ny kultur og lære mer om "feltmetoder" gjorde oppholdet i Sør-Afrika veldig spennende.
Jeg dro på utveksling for å oppleve noe nytt uten å ta permisjon fra studiene. I Sør-Afrika opplevde jeg en annen kultur og fikk et stort læringsutbytte. Vi møtte flere pasienter og fikk nyttig lærdom som er fint å ha med seg når en skal ut i jobb.