ERN4020 – Ernæringsforskning

I dette emnet vil studentene lære hvordan en klinisk studie innen ernæringsfeltet gjennomføres. De vil få en innføring i hvordan man planlegger og gjennomfører den kliniske studien fra planlegging til publisering. for et vitenskapelig tidsskrift. Studentene vil ta utgangspunkt i ernæringsrelevante problemstillinger og kliniske studier som har blitt eller gjennomføres på Senter for klinisk ernæring. Basert på informasjon om problemstillingen skal studentene skrive en søknad til regional etisk komite, utforme et informert samtykke, bearbeide data (utleveres fra tidligere gjennomført studie), utføre statistiske tester, og presentere resultatene i form av figurer og tabeller. Studentene vil få innføring i databearbeiding og skriving av vitenskapelig manuskript.

Studentene skal også lære om ulike kunnskapspyramider og metoder for systematisk kunnskapsoppsummering innen forebyggende ernæring og klinisk ernæring. I tillegg skal de lære om Helseforskningsloven, som regulerer all medisinsk og helsefaglig forskning i Norge, og om Kvalitetssystemet for medisinsk og helsefaglig forskning ved Universitetet i Oslo.

Kunnskaper

Ved fullført emne skal du kunne

• Beskrive hovedelementene i Helsinki deklarasjonen og Vancouver konvensjonen
• Beskrive hovedoppgavene til Den nasjonale forskningsetiske komité for medisin
• Gjøre rede for hovedinnholdet i Helseforskningsloven og Kvalitetssystemet for medisinsk og helsefaglig forskning ved Universitetet i Oslo
• Beskrive prinsipper for systematisk kunnskapsoppsummering innen ernæringsvitenskap, herunder integrering av ulike typer forskningsmetoder (f.eks. in vitro forsøk, dyreforsøk, kliniske forsøk, epidemiologiske forsøk)
• Forklare hvordan man vurderer kausalitet i ernæringsvitenskap

Ferdigheter

Ved fullført emne skal du kunne:

• Foreta avansert litteratursøk
• Skrive en søknad til regional etisk komite om godkjenning til å gjennomføre en klinisk studie
• Utarbeide et informert samtykke
• Bearbeide data fra et klinisk forsøk
• Utføre statistiske tester på resultatene fra et klinisk forsøk
• Lage figurer og tabeller til en vitenskapelig artikkel
• Kjenne til hvordan man skriver en vitenskapelig artikkel på engelsk
• Selvstendig planlegge og gjennomføre et klinisk forsøk inkludert tolkning av resultater og formidling av ny kunnskap.
• formidle faglig kunnskap gjennom muntlig presentasjon

Generell kompetanse

Ved fullført emne skal du kunne

• Organisere og koordinere en klinisk ernæringsstudie
• Vurdere gjennomføring og kvalitet av kliniske ernæringsstudier

Forbeholdt studenter på Klinisk ernæring (master).

Studenter må hvert semester melde seg til undervisningen og melde seg til eksamen i Studentweb.

Dersom du ikke allerede har studieplass ved UiO, kan du søke opptak til våre studieprogrammer.

ERN3020 – Laboratoriearbeid i ernæringsforskning og ERN3030 – Forebyggende ernæring - fra individ til samfunnsnivå.

Dersom du tar kontinuasjonseksamen eller utsatt eksamen kan du følge undervisningen frem til sensur i forkunnskapsemnene er falt. Hvis du ikke består kontinuasjonseksamen eller utsatt eksamen vil du ikke kunne forstette å følge dette emnet.

En programstudent som har vært borte fra ernæringsstudiet i mer enn to år sammenhengende, kan pålegges av fakultetet å gjenta tidligere godkjent obligatorisk undervisning og/eller tidligere beståtte eksamener før studenten får gå videre i studiet.

Ernæringsstudiet er et heltidsstudium og det forventes at du stiller forberedt til undervisning.

Fagressurser kan ikke videreformidles eller publiseres uten særskilt tillatelse fra eier av opphavsretten til materialet.

Undervisningen i emne består av forelesninger, seminarer og individuelt arbeid med studiedesign, søknader og samtykker.

Emne har flere obligatoriske aktiviteter som må være godkjent for at du skal kunne gå opp til eksamen. Aktivitetene gjennomføres i grupper:

• Presentasjon av REK protokoll inklusivt samtykke
• Presentasjon av resultater fra et klinisk forsøk
• Presentasjon av vurdering og gradering av kvaliteten til klinisk studie

Hvis du er syk eller har annen gyldig grunn til fravær fra obligatorisk aktivitet, kan du søke om utsatt frist. Dersom utsatt frist ikke er mulig, kan du i stedet søke om en ny oppgave.

Skriftlig gruppeoppgave.

Obligatorisk aktivitet må være godkjent for å kunne gå opp til eksamen.

Eksamen og sensur ved Det medisinske fakultet.

Eksamensoppgaven er på norsk. Du kan svare på norsk, svensk eller dansk.

Frist for å endre målform i studentweb er 1.september.